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2008年08月25日

マフィン型の惣菜パンとレーズンバンズ

　　　
自由が丘に行った際に、cuocaでグラシンを買ってきました るんるん
これで「マフィン型で焼く惣菜パン」が作れる〜 グッド（上向き矢印）
いつも通販ばかりのcuocaですが、お店はやっぱりいいですねぇ。
なにげに、マンゴープリンの講習もやってました ひらめき

119マフィン型惣菜ぱん01.jpg

適当にしては、１個あたりの生地量は適正だった気がします。
最後は、ケースから出して焼いたほうがいいかも？
惣菜が下まで入ってるから余計かな あせあせ（飛び散る汗）

119マフィン型惣菜ぱん02.jpg

中身は、ハム・炒り卵・とろけるチーズ・あらびきマスタード
トッピングにパセリを少々、です。
個別だし食べやすい大きさなので、朝食にはピッタリでした 喫茶店

次は、マフィン型を使ったバターフレーキーに挑戦してみたいと
思案中です るんるん


119レーズンバンズ.jpg

こちらは、レーズンバンズ ファーストフード
「e-パン工房」さんのレシピで作りました。
レシピの写真よりも全然艶がないのは、仕様です。。。 がく〜（落胆した顔）

捏ねてるときから、なんかいつもと違う感があったんですが
それがなんなのかは結局最後までわかりませんでした ふらふら
そして、いつもより膨らまない＆固かった バッド（下向き矢印）　なんでだろう？
ちゃんとレーズンも戻したのになぁ あせあせ（飛び散る汗）

レーズン量が明らかに多かったんですが、無理矢理そのまま
練り込んでしまいました ダッシュ（走り出すさま）
明らかに“消費”という言葉が浮かんできます（笑


「e-パン工房」さんは、ステキなレシピが詳しくたくさん
載ってるので、色々作ってみたくなります〜 かわいい




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ニックネーム ななこ at 09:28| Comment(14) | TrackBack(0) | お料理
この記事へのコメント
おぉお！美味しそう(^^)
一度ななこさんのパン食べてみたいですよ〜♪
私もパン作り頑張ってみようかな〜。
最初は難しいって聞くけど
簡単な初心者おすすめパンってなんですか？？？
Posted by まりあ at 2008年08月25日 11:26
さすがです！！
おいしそうなパンたち〜〜〜＞＜！！！
いいないいなあ、、、
もうステキ〜＞＜としか言いようが（笑
憧れちゃいます。
私もこういう惣菜パン作ってみようかな〜＞＜
ななこさんって料理もパン作りも上手、しかも私の中では女性の鏡！！
もう、ステキすぎです＞＜

☆☆幅を広げると世界も広がりますよね〜
なんだかコメントを読んで納得しちゃいました（笑）
ありがとうです＾＾
Posted by みなみ at 2008年08月25日 12:55
マフイン型で焼いたお総菜パン　美味しそうですね。
それに形もそろってるし、うずうずマキマキもキレイです。
私あまりマキマキの成形はしないんだけど…
ななこさんのお手本見たら、作りたくなっちゃった。
Posted by キッチンママ at 2008年08月25日 17:03
相変わらず成型おキレイですね〜〜(*´д｀*)
焼き色もすごくいい！
断面とかたまりませーん(￣¬￣*)ジュル

通販よりお店でじっくり見る方が好きですが
クオカうちの県ないんで(　´_ゝ`)県外に遊びに行った時しかいけないからやっぱ通販かな（笑）
Posted by くまー at 2008年08月25日 18:25
さすが〜！！ななこさんが作る惣菜パン、ほんとに売れますよね。笑

とろけるチーズや炒り卵大好きなので、食べてみたいなあ。

お菓子とパンでは違うのでしょうが、私もやけに膨らまない時がありました。私の場合は卵をきっちり室温に戻すようにすると、うまく膨らむようになった気が。
いろいろ難しいですよね・・。
Posted by まひろ at 2008年08月25日 18:34
毎回本当パン屋さんで売ってるみたいな仕上がりで感動しちゃいます☆
中の具とかめちゃくちゃ私好みですもん。
こーいう惣菜系って買ったら２７０円とか平気でしますよね〜〜＾＾；
だから、こんなに上手に作れるななこさん、尊敬しちゃいます。

私は最近パン作りはお休みして、パン屋通いばかりしています（笑）
このパン通いがいつかパン作りに役立ってくれたらいいのにな・・なんて思っています＾＾；
Posted by ひな at 2008年08月25日 19:11
☆ まりあさん ☆

味の保証はできませんが…どんっ（衝撃）
焼きたてならごまかしききそうですけどね（笑

まりあさんも是非、パン作りしてみてください〜楽しいですよるんるん
最初ってなにがいいんだろう？？プチパンかな？
発酵時間が短い、という意味ではベーグルもオススメですひらめき
でもベーグルは決して、簡単ではありません＞＜
Posted by ななこ＠管理人 at 2008年08月25日 23:02
☆ みなみさん ☆

いあいあ、それはいくらなんでも褒めすぎですあせあせ（飛び散る汗）
惣菜パンって、それだけでなにげに栄養取れてそうな
カンジがする＆飽きないのでいいかな〜ってのがあります。
しかし、具がワンパタなのが微妙ですがく〜（落胆した顔）

本日、みなみさんのスコーンレシピ作る気満々で望んだのに
BPが小さじ１しかなくって、あえなく撃沈…バッド（下向き矢印）
残りないの忘れてた＞＜
Posted by ななこ＠管理人 at 2008年08月25日 23:02
☆ キッチンママさん ☆

形、よく見ると全然揃ってないんですよがく〜（落胆した顔）
カメラアングルのマジックです（笑
まきまき成形や折り込みは、楽チンなので好きなんです〜るんるん
個別の成形は苦手ですが＞＜
Posted by ななこ＠管理人 at 2008年08月25日 23:02
☆ くまーさん ☆

焼き色は少し濃いかな？〜と思ったんですけど
中身（具）が柔らかかったので、長めに焼いたカンジですグッド（上向き矢印）

やっぱり、お店で実物見るほうがいいですよね目
関西にはcuocaないんで、あたしは通販必須になるわけですが
よくよく考えると…粉とか重くて持つのダルイから
どのみち通販になりそうな気が（笑あせあせ（飛び散る汗）
Posted by ななこ＠管理人 at 2008年08月25日 23:03
☆ まひろさん ☆

いえいえ、とても売れませんってばがく〜（落胆した顔）
よーく見たら形もバラバラだし、少し焼きすぎた感も…たらーっ（汗）
でも、炒り卵やチーズ入りってやめれませんよね！

まひろさんもありますか〜。
いつも通りにやってるつもりだけど、多分なにかが少し
違うんでしょうねあせあせ（飛び散る汗）
原因がわかってるといいんですが、わからないと次回もまた
同じ失敗をすることに…あたしのシフォンケーキのようにがく〜（落胆した顔）
難しいですねダッシュ（走り出すさま）
Posted by ななこ＠管理人 at 2008年08月25日 23:03
☆ ひなさん ☆

毎回同じような具材ばっかりで申し訳ないですあせあせ（飛び散る汗）
が、やっぱりこれ系に落ち着いてしまいます…。
組み合わせ的に王道なのと、なんと言っても美味しいから（笑

惣菜パンやハード系のパンは、お店で買ったら本当に
高いですよね〜ふくろ
200円↑は当たり前だし…だからたくさんは買えない＞＜

パン屋さん通いはヤミツキになりますね（笑ファーストフード
いつかその見聞が、パン作りに役立ちますきっと！
Posted by ななこ＠管理人 at 2008年08月25日 23:03
美味しそうです(＞▽＜)b
私も食べたくなりました。

パンが大好きなので、
二日連続ランチがパン決定かもです(*'-'*)ｴﾍﾍ
Posted by りず at 2008年08月26日 03:43
☆ りずさん ☆

ありがとうございますムード
ランチってパンなイメージありますよね〜レストラン
お店で出てくるパンはまた格別の美味しさだし余計に！
あたしも、毎日でも大丈夫です（笑
Posted by ななこ＠管理人 at 2008年08月27日 22:48
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